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饭店管理

发布时间:2019-03-19 15:37:17 点击:
序号 课程代码 课程名称 教材名称 学分 备注
1 12656 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 4  
2 03706 思想道德修养与法律基础 思想道德修养与法律基础 2  
3 00009 政治经济学(财经类) 政治经济学(财经类) 6  
4 04729 大学语文 大学语文 4  
5 00015 英语(二) 英语(二)自学教程 14 选考课程,需达14学分
6 00016 日语(二) 新编日语(1) 

新编日语(2)

新编日语(3)
14
7 09079 旅游与饭店英语 实用旅游英语泛读      8
8 00147 人力资源管理(一) 人力资源管理(一) 6
9 00018 计算机应用基础 计算机应用基础 4 含上机考核(00019)2学分
10 00187 旅游经济学 旅游经济学 5  
11 00189 旅游与饭店会计 现代旅游企业财务管理  6  
12 00193 饭店管理概论 现代饭店管理 5  
13 00194 旅游法规 新编旅游法教程 4  
14 00188 旅游心理学 旅游心理学 4  
15 00058 市场营销学 市场营销学 5  
16 00201 饭店餐饮管理 餐饮服务与管理 4  
17 00202 饭店前厅与客房管理 现代饭店房务管理 4  
18 00199 中外民俗 中外民俗 4  
19 11697 饭店管理毕业实习     不计学分
20 10583 饭店管理毕业考核     不计学分
合计       75及以上 15门及以上课程
(不含毕业实习和毕业论文)
说 明:
1.毕业实习应在二星级及以上饭店实习,时间应不少于3个月,并写出不少于3000字的毕业论文。
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